山西农业大学学报(自然科学版)

2018, v.38(09) 52-57

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基于电容法和PLS建模的燕麦含水率快速检测
Rapid moisture determination of oat grains with capacitance method and PLS modeling

席前;张志勇;徐燕豪;左月明;宋海燕;韩小平;杨威;

摘要(Abstract):

[目的]燕麦具有极高的营养保健价值,而含水率是燕麦安全存储、运输的重要指标,故研究一种燕麦含水率快速检测方法具有重要意义。[方法]本文利用LCR仪测试了室温(13℃)下,不同含水率(11%~26%)燕麦在不同频率(500kHz~3.5 MHz)下电容的变化,并分析了变化原因。利用偏最小二乘法(PLS)建立了所测频段内电容变化曲线和燕麦含水率的回归模型。[结果]燕麦含水率检测模型的校正集相关系数(RC),预测集相关系数(RP),校正均方根误差(RMSEC)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.9843、0.9787、1.30%、2.09%。[结论]基于PLS建模的电容法检测燕麦含水率具有较高的精度,这为燕麦水分快速检测仪的研发打下了基础。

关键词(KeyWords): 燕麦;含水率;电容;偏最小二乘法;检测

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山西省自然科学基金(201701D121103);; 国家重点研发计划(2016YFD0701801)

作者(Author): 席前;张志勇;徐燕豪;左月明;宋海燕;韩小平;杨威;

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