山西农业大学学报(自然科学版)

2015, v.35(03) 266-270

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云南产区烤烟品种云87上等烟主要常规化学成分特性剖析
Analysis of Main Common Chemical Components in First Class of Flue-cured Tobacco Leaves of Cultivar Yun 87 from Yunnan Tobacco-growing Areas

张立立;夏琛;吴继忠;程昌合;廖付;吴键;李永生;何文苗;李石头;郝贤伟;

摘要(Abstract):

对云南产区云87部分上等烟主要常规化学成分含量作初步剖析,以了解云南产区云87的品种特性,为生产优质烟叶提供一定的理论依据。结果显示:烟叶含总植物碱量、含氮量、糖/碱、含氯量、钾/氯和氮/碱均满足优质烤烟需求,总糖及还原糖含量较高,钾/氯的变异系数最大,总糖含量的变异系数最小;云87不同部位烟叶间差异显著,总植物碱含量、含钾量、含氮量、两糖差、糖/氮、糖/碱、氮/碱和钾/氯在不同部位间差异显著(P<0.05);总糖含量、还原糖含量、总植物碱、含氯量、含钾量、含氮量、两糖差、糖/氮、糖/碱、氮/碱和钾/氯均在不同的种植区差异显著(p<0.05)。所以在今后烟草种植及调制中如何有效控制总糖、还原糖含量和两糖差及增加含钾量是需要重点关注的问题。

关键词(KeyWords): 云南烤烟;烤烟云87;上等烟;常规化学成分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张立立;夏琛;吴继忠;程昌合;廖付;吴键;李永生;何文苗;李石头;郝贤伟;

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