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<正>毕如田,男,1963年生,山西省阳泉市人,博士,教授,博士生导师。1983年毕业于山西大学数学系计算数学专业,获学士学位;1984～1985年在华南农业大学和武汉大学进修;2007年毕业于山西农业大学土壤学专业,获博士学位。现任山西农业大学资源环境学院副院长,山西农业大学农业资源与环境研究所所
2011年06期 v.31 476页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K] [下载次数：87 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>1.《山西农业大学学报(自然科学版)》是山西农业大学主办的农业科学类综合性学术期刊。其办刊宗旨是:以马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,贯彻"百花齐放、百家争鸣"及理论和实践相结合的方针,促进学术交流,推动科学技术向生产力的转化,为我国社会主义现代化建设服务。主要刊登农、林、牧等学科及相关基础学科、边缘学科的基础研究和应用研究成果,反映最新科研动态,包括原始研究论文、简报等。以国内外科技工作者、高等院校的教师和研究生为主要
2011年06期 v.31 480页 [查看摘要][在线阅读][下载 313K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张春英;张春玲;林晓侠;林从华;
利用莫兰指数和盖利比指数,对武夷山自然保护区植被景观斑块空间自相关性的多尺度效应进行研究,结果表明:在3个分类尺度上,不同景观类型斑块的自相关性呈现出不同的自相关性;对于本区域而言,以优势树种为分类标准的二级分类尺度是研究此类问题较为理想的分类尺度。
2011年06期 v.31 481-485页 [查看摘要][在线阅读][下载 946K] [下载次数：254 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 曹仁勇;王浩;薛俊菲;
在研究分析京杭大运河城市滨水景观的基础上,首次提出"景观标识系统"的概念和苏州城区段景观标识系统的设计方案。首先分析并提出了景观标识系统的概念,然后结合景观标识系统的功能,以景观标识系统设计的原则、组成和设计内容为依据,从形象标识、信息标识、导向标识和管理标识的角度出发,最终完成了京杭大运河苏州城区滨水空间景观标识系统的设计。目的是通过京杭大运河景观标识系统的建立,帮助游玩者顺利地完成游览活动,并获取可信的环境信息。
2011年06期 v.31 486-491页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K] [下载次数：525 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ] - 张娜;郭晋平;张芸香;
以成熟文冠果叶片作为外植体,通过器官直接发生途径,对其进行不定芽诱导、不定芽增殖及生根培养,建立了一种简单易行的、可再生的文冠果快速繁殖方法。结果表明,在不定芽诱导阶段,当MS培养基添加2.0mg.L-1BA和0.2mg.L-1 NAA时,不定芽诱导率最高;高浓度的BA显著降低不定芽诱导率;当MS培养基添加2.0mg.L-1 BA和0.1mg.L-1 NAA,每个外植体获得的不定芽数达到最大;当叶片远轴面接触培养基时,不定芽诱导率高于近轴面接触培养基。在增殖培养阶段,当MS培养基添加0.5mg.L-1 BA时,不定芽增殖率、增殖个数及增殖芽长均达到最大;在不同浓度的BA培养基中添加NAA降低了不定芽的增殖效果。在生根培养阶段,1/2MS培养基添加0.5mg.L-1 IBA的生根率最高;IBA的生根效果显著优于NAA或IAA。生根苗在含有土壤、沙子和泥炭的混合基质(1∶1∶1)中移栽成活。
2011年06期 v.31 492-497页 [查看摘要][在线阅读][下载 1380K] [下载次数：232 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 史华平;王计平;
以栽培紫苏为材料,通过对其离体茎段的组织培养,建立了诱导、分化、增殖、生根等一整套离体快繁体系。研究结果表明,紫苏茎段外植体较好的灭菌方法为:75%酒精30s+0.1%HgCl210min;茎段外植体初代培养的适宜培养基为MS+2mg.L-1 6-BA+0.5mg.L-1 NAA;继代及增殖培养以6-BA 2mg.L-1与NAA0.1mg.L-1配比时效果较好;试管苗生根培养的最适宜培养基是1/2MS基本培养基附加0.2mg.L-1 NAA。
2011年06期 v.31 498-501页 [查看摘要][在线阅读][下载 1310K] [下载次数：466 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 冀华;杨美红;郭春绒;康新立;
试验以早熟甘蓝8398为材料,以不同超重力、不同时间长度对刚萌动的种子进行处理,用0.7%的NaCl溶液模拟盐胁迫,测定相关的生理生化指标。结果表明:随处理时间的延长,处理超重力的加大,甘蓝的发芽率和发芽指数有不同程度的降低。各个处理的根系活力、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性都显著高于对照(P<0.05),其中3000×g处理显著高于2000×g处理(P<0.05),4000×g处理显著低于3000×g处理(P<0.05);处理组MDA含量均低于对照,3000×g比2000×g处理显著减少(P<0.05),4000×g比3000×g处理显著增加(P<0.05),所以3000×g处理抗盐性高于2000×g处理,4000×g处理抗盐性低于3000×g处理,随处理时间的变化,抗盐性变化规律较复杂。
2011年06期 v.31 502-505页 [查看摘要][在线阅读][下载 1367K] [下载次数：87 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 栗艳龄;梁建萍;马跃龙;罗凤霞;
为研究百合自交不亲和发生的部位,以东方百合索蚌为试验材料,采用蕾期授粉、切割花柱授粉、延后授粉对东方百合索蚌自交后的花粉管生长和结实进行了研究。结果表明:索蚌自交不亲和性表现在花柱和子房中;蕾期授粉具有明显的花柱不亲和性;保留0.5cm花柱授粉能够克服花柱不亲和,花粉管可以进入子房,但坐果率为零,受精障碍存在于子房;延后6d柱头授粉能够克服索蚌的自交不亲和性,结实率可以达到26.7%,但每果有胚4.0个。
2011年06期 v.31 506-511页 [查看摘要][在线阅读][下载 1613K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李娜;李霞;薛艳花;赵志国;李捷;马瑞燕;
以晋中地区枣园为例,探索桃小食心虫(Carposina sasakii Matsumura)常规性诱芯和诱捕器田间应用基本参数。结果表明:市场主要的四个厂家的诱芯对桃小食心虫均可有效动态监测;若大量诱捕,D厂家的诱芯诱捕量最大。采用水盆诱捕器时,水盆直径为35～40cm、诱捕间距为20～25m、高度为2.0～2.5m时,诱捕量显著多于其他处理;水盆颜色对桃小食心虫成虫的诱捕量差异不显著。综合考虑经济成本及使用方法便利,建议:水盆直径20～30cm,间距20～25m,监测高度1.5m,大量诱捕尽量高些。
2011年06期 v.31 512-516页 [查看摘要][在线阅读][下载 1730K] [下载次数：202 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 李新凤;王建明;高俊明;贺运春;
近年来山西省甘蓝黄叶病发生严重,造成了严重的经济损失。本试验采用常规组织分离法对山西省寿阳县甘蓝黄叶病的病原菌进行了分离、纯化,从采集的12份罹病植株根、茎部共分离到28个菌株,经形态学鉴定,分别为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)、木贼镰刀菌(F.equiseti)与砖红镰刀菌(F.lateritium),致病性测定结果表明,尖孢镰刀菌与木贼镰刀菌为山西省甘蓝黄叶病的病原菌,木贼镰刀菌致病性较尖孢镰刀菌弱。此外,木贼镰刀菌作为甘蓝黄叶病病原为首次报道。这一结果为进一步研究和控制该病害提供了可靠的理论依据。
2011年06期 v.31 517-521页 [查看摘要][在线阅读][下载 1752K] [下载次数：164 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 张红刚;郭平毅;原向阳;张瑾华;
试验采用随机区组设计,在黄芩幼苗期喷施骠马、精喹禾灵、收乐通、烟嘧磺隆和世玛等除草剂。研究了5种除草剂对黄芩幼苗光合作用相关的叶绿素、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度以及荧光参数的影响。结果表明:按5种除草剂的推荐浓度处理后,叶绿素含量与CK相比分别下降了12.29%、14.29%、5.44%、27%、40.53%;净光合速率分别下降了11.68%、17.32%、16.5%、40.1%、52.5%;而荧光参数则表现出喷施骠马、精喹禾灵、收乐通后各项指标下降或升高的幅度小于喷施烟嘧磺隆、世玛各项指标的变化。除草剂对黄芩叶的光合和叶绿素荧光特性的影响表现出明显的剂量效应,即除草剂剂量越大,对黄芩叶片光合和叶绿素荧光特性的影响就越明显。由此得出结论:骠马、精喹禾灵、收乐通推荐剂量0.75kg.hm-2、0.6kg.hm-2、0.6kg.hm-2是比较安全的,而烟嘧磺隆、世玛推荐剂量1.52kg.hm-2、0.35kg.hm-2已对黄芩产生药害。
2011年06期 v.31 522-528页 [查看摘要][在线阅读][下载 2352K] [下载次数：322 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 贺冰;贺运春;
通过对山西农业大学校园内,林木和草地生长的大型真菌种类的调查,鉴定结果表明:该校园大型真菌隶属担子菌门,其中伞菌目7个种隶属于5个属(Agaricus,Mycena,Schizophyllum,Coprinus,Calvatia);多孔菌目4个种隶属于4个属(Oligoporus,Ganoderma,Coriolus,Phellinus);鬼笔目2个种隶属于2个属(Simblum,Lysusus);鸡油菌目1个种隶属于1个属(Cantharellus);花耳目1个种隶属于1个属(Dacryopinax)。其中伞菌目和多孔菌目中种类较多。
2011年06期 v.31 529-531页 [查看摘要][在线阅读][下载 1717K] [下载次数：252 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 赵娟;郭晋平;
以太原市西山油松人工林地为研究对象,对三个开采强度下油松林不同深度土壤物理属性和水分状况进行调查和分析测定,对比分析煤炭开采的影响。结果表明:随着煤炭开采强度的加大,土壤总孔隙度、毛管孔隙度、非毛管孔隙度下降,土壤上层和下层容重趋于一致,土壤饱和含水量下降。说明随着煤炭开采强度的加大,导致林地土壤结构变化,损害了林地土壤的保水性能。
2011年06期 v.31 532-536页 [查看摘要][在线阅读][下载 1838K] [下载次数：64 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 金中彦;
针对晋西北黄土高原区水利工程建设中的水土流失问题,基于气候、地貌、区域水土流失特征及工程建设期水土流失成因等要素的系统诊断分析,提出以分类治理、植被结构优化类型和技术措施组装配套为主体的生物措施方案和技术途径。实践证明,这些措施产生了良好的水土保持效果,这一范式的总结为华北地区建设项目水土流失生态治理提供了借鉴作用。
2011年06期 v.31 537-540页 [查看摘要][在线阅读][下载 1874K] [下载次数：50 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 狄建兵;郝利平;张培宜;张帅;方超;韩弢;
以半红枣为试材,研究了热风、微波和远红外三种热处理对枣转红及其干制的影响,结果表明:热风处理、远红外处理、微波处理半红枣转红后,总糖和Vc的含量相对于自然转红的枣都减少,但色泽好于自然转红,远红外处理所需的转红时间最短;干制方法对转红枣的总糖影响较小,对Vc的影响较大,热风干制所需时间较长,微波干制所用时间较短。在几种处理中,转红选择远红外处理温度80℃、处理时间20min,干制选择远红外处理温度80℃、处理时间7.5h,干制红枣品质相对较好。
2011年06期 v.31 541-544页 [查看摘要][在线阅读][下载 1921K] [下载次数：164 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 郝教敏;姚玉莲;
随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求也在不断的提高,调味品在食品质量中扮演着非常重要的角色。本实验以普通养殖鲫鱼为主要原料,研究水产调味品鲫鱼汁的最佳工艺。通过正交试验和感官评价,最终得到水产调味鲫鱼汁的最佳配方:黄原胶0.04%,鲫鱼汁30%,盐15%,糖5%,谷氨酸钠5%,5′-肌苷酸0.25%,叶黄素0.03%,鱼味香精0.03%,山梨酸钾0.05%,均质压力35MPa。水产调味品鲫鱼汁质地均匀,口感细腻,鱼鲜风味突出,色泽淡黄,气味芬芳,符合人们对于风味和营养的需求,具有广阔的市场前景。
2011年06期 v.31 545-550页 [查看摘要][在线阅读][下载 2006K] [下载次数：207 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 杨碧霞;冯翠萍;张硕;齐海心;
本试验用风味蛋白酶及碱性蛋白酶,以pH值、酶用量及时间为因素,采用三因素三水平L9(33)正交试验确定葡萄籽多肽制备最佳的酶和酶解条件,结果表明,碱性蛋白酶优于风味蛋白酶,碱性蛋白酶的最佳水解条件是pH值为11.5、酶用量为0.9%、水解时间为18h的条件下达到最大水解度46.16%。葡萄籽多肽有很强的清除DPPH.和H2O2的能力,有一定的清除O2-.和抑制脂质过氧化能力,且总还原力随浓度增加而增加。葡萄籽多肽对金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌1515、黑曲霉和青霉都有较强抑制作用,其抑菌率分别为70.77%、65.28%、59.07%、60.71%、60.71%和50.86%。另外,葡萄籽多肽具有很好的乳化性和乳化稳定性。结果表明该多肽中存在抗氧化肽、抑菌肽、表面活性肽。
2011年06期 v.31 551-556页 [查看摘要][在线阅读][下载 2056K] [下载次数：455 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 王兴枝;任君安;任建武;姚洪军;高荣孚;
应用电阻抗谱(Electrical impedance spectroscopy EIS)技术研究果蔬贮藏过程中品质变化。将电化学、植物生理的理论与果蔬贮藏相结合,从生理学的角度来探究果蔬品质变化的过程。以黄瓜为试验材料,通过试验探讨了黄瓜的贮藏条件、贮藏时间与阻抗谱特性之间的关系。结果表明,室温和保鲜膜贮藏条件下黄瓜的阻抗值随水分散失而升高,冷藏条件下阻抗值则降低。冷藏条件下的黄瓜会产生冷害,严重影响口感和品质。比较发现用保鲜膜保鲜效果最为理想。
2011年06期 v.31 557-562页 [查看摘要][在线阅读][下载 2342K] [下载次数：120 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 张东光;郭玉明;郑德聪;
为提高谷子种植水平,加快杂粮产业发展,根据沁县谷子生产示范区的气候条件、种植制度和机械化作业技术条件,对谷子机械化精少量种植工艺和各作业环节作了详细的研究分析,提供了适合本地区的机械化种植方案。经过两年推广实践,种植工艺取得良好示范效果,显著提高谷子生产能力,为谷子机械化生产提供了有益参考。
2011年06期 v.31 563-567页 [查看摘要][在线阅读][下载 2164K] [下载次数：228 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：35 ] |[阅读次数：0 ] - 郭玮;曹靖;
针对配料皮带秤测量精度低、误差大的现状,以AT91SAM7X256单片机为主控芯片,设计了配料秤控制器,详细介绍了配料皮带秤的工作原理,实现累计量控制的功能。该控制器充分利用AT91SAM7X256单片机的特点,采用双通道数据采集,设计了硬件电路,在此基础上,采用PID控制算法进行了配料皮带秤控制器的软件设计。电路设计新颖、测量精度达到1%、误差小于0.01t。
2011年06期 v.31 568-572页 [查看摘要][在线阅读][下载 2382K] [下载次数：54 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 杨燕新;曹毅;王文斌;
本文运用分形理论,以山西省晋中市为研究区域,结合统计分析和GIS技术,测算了其农业人口分形维数的盒子维数和关联维数,讨论了晋中市内各县市的农业人口分布的分形特征和分形规律。结果表明,农业人口分布呈现了自然科学所特有的分形特征———人口分形;不同地域人口分布情况直接受当地地形地貌的影响。
2011年06期 v.31 573-576页 [查看摘要][在线阅读][下载 2135K] [下载次数：128 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] <正>~~
2011年06期 v.31 577-587页 [查看摘要][在线阅读][下载 2340K] [下载次数：100 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>孙黛珍,女,1964年出生,山西万荣人,博士,教授,博士生导师,山西省教学名师。1999年于山西农业大学获作物遗传育种硕士学位,2000年赴波兰留学,并获波兹南农业大学植物育种与种子科学硕士学位,2006年于南京
2011年06期 v.31 588页 [查看摘要][在线阅读][下载 233K] [下载次数：28 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据